“แพนเค้ก” ขนมง่ายๆ ที่เด็กชอบกิน คุณพ่อคุณแม่ชวนน้องๆ มาทำแพนเค้กกัน ทำเป็น 2 รส รสช็อกโกแลตและวานิลลา เสิร์ฟกับผลไม้สด น่ากินมากๆ เลย
ส่วนผสม
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 5 ถ้วย
- นมสดรสจืด 1 1/4 ถ้วย
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- ผงโกโก้ 1/4 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
- กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
- แยมราสป์เบอร์รี
- เนยสดรสจืดเล็กน้อย
- ซอสช็อกโกแลตสำหรับเสิร์ฟ
- วิปครีม
- สตรอว์เบอร์รี ราสป์เบอร์รี และบลูเบอร์รีสำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
- ร่อนแป้งสาลีกับผงฟูใส่อ่างผสม ใส่ไข่ น้ำตาล เกลือ นมสด และกลิ่นวานิลลา ใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากัน
- แบ่งส่วนผสมใส่ชามผสม 2 ใบ ใส่ผงโกโก้ลงในชามผสมใบที่ 1 คนให้เข้ากัน พักไว้
- ใส่เนยในกระทะเทฟลอน พอกระทะร้อนตักส่วนผสมแป้งลงทอดให้สุกทั้ง 2 ด้าน ทำจนแป้งหมดทั้ง 2 รส
- วางแพนเค้กโกโก้ด้านล่าง ทาแยมราสป์เบอร์รีเล็กน้อย วางแพนเค้กสีวานิลลาซ้อน ทำเช่นนี้ซ้อนกัน 5-6 ชั้น ราดซอสช็อกโกแลต บีบวิปครีม ตกแต่งด้วยเบอร์รีให้สวยงาม
Tag :
ของหวาน, แพนเค้ก
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น