เมนูนี้คุณหนูๆ ชวนคุณแม่มาทำด้วยกัน รับรองว่าถูกใจทั้งคู่แน่นอน ของหวานทำง่ายๆ จากเค้กที่เหลือ หรือใช้เค้กสำเร็จรูปมาทำก็ได้
ส่วนผสม
- เค้กรสชาติตามชอบ 500 กรัม
- อัลมอนด์ป่น 1/2 ถ้วย
- ดาร์กช็อกโกแลตสับ 1 1/2 ถ้วย
- นมข้นจืด 1/2 ถ้วย
- เนยสดชนิดจืด 1/4 ถ้วย
- อัลมอนด์อบสับ เกล็ดน้ำตาล เกล็ดช็อกโกแลต ไวต์ช็อกโกแลชิป และสตรอว์เบอร์รีสำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
- บี้เนื้อเค้กให้ละเอียด นำมาผสมกับอัลมอนด์ป่นให้เข้ากัน พักไว้
- ผสมดาร์กช็อกโกเลต 1/2 ถ้วยกับนมข้นจืดและเนยสด ตั้งไฟตุ๋นให้ละลายเข้ากัน เทใส่ชามผสมเนื้อเค้ก คลุกให้เข้ากัน แช่เย็นไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง ปั้นเป็นก้อนกลมขนาด 1 นิ้ว พักไว้
- ละลายดาร์กช็อกโกแลตที่เหลือด้วยไมโครเวฟ 30 วินาที - 1 นาที คนให้ละลาย นำเค้กที่ปั้นไว้ชุบช็อกโกแลตจนเคลือบทั่วทั้งชิ้น วางเรียงใส่ถาด
- ตกแต่งด้วยเกล็ดน้ำตาล อัลมอนด์สับ เกล็ดช็อกโกแลต ไวต์ช็อกโกแลตชิป และสตรอว์เบอร์รี พักไว้ให้เย็น ช็อกโกแลตที่เคลือบจะแข็งอยู่ตัว แล้วจัดใส่ถ้วยกระดาษ เสิร์ฟ
Tag :
ขนมหวาน, ช็อกโกแลต
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น