องุ่นแช่เหล้าส้ม เมนูของหวานช่วยคลายร้อน ที่นำเอาน้ำแอปเปิลแช่แข็งมาใส่เครื่องทำน้ำแข็งไสจนเป็นเกล็ด ได้รสหวานจากผลไม้แบบเต็มๆ ไม่ต้องใช้น้ำตาลเลย

ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)

• องุ่นเขียวและองุ่นแดงรวมกัน 3 ถ้วย
• เหล้าส้ม Cointreau 1/2 ถ้วย
• ผิวส้มและผิวเลมอนหั่นเส้น 1 ช้อนชา
• น้ำแอปเปิล 1 ถ้วย

วิธีทำ

1. เทน้ำแอปเปิลใส่พิมพ์ทำน้ำแข็ง แช่ตู้เย็นในช่องแช่แข็งจนเป็นน้ำแข็ง
2. ปอกเปลือกองุ่นออกบางส่วน หั่นเป็นชิ้นหนา แช่ในเหล้าส้ม ใส่ผิวส้มและผิวเลมอน แช่นาน 15-20 นาที
3. นำน้ำแอปเปิลแช่แข็งมาใส่เครื่องทำน้ำแข็งไสจนเป็นเกล็ด
4. ตักองุ่นใส่ถ้วย โรยเกล็ดน้ำแข็งแอปเปิล ผิวส้ม และผิวเลมอน

Tag : ของหวาน, องุ่น