เจลลี่สีแดงสด ดูน่ากินที่แค่เห็นก็หวานมากแล้ว แต่ขอบอกเลยว่าเมนูนี้เราใช้รสหวานจากผลไม้ อร่อยแบบธรรมชาติ

ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)

• น้ำบีตรูตคั้นแยกกาก 1 1/2 ถ้วย
• ผงเจลาติน 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
• ผลไม้สด เช่น สตรอว์เบอร์รี เชอร์รี เรดเคอร์เรนต์

วิธีทำ

1. เทผงเจลาตินใส่น้ำ พักไว้สักครู่ นำไปต้มให้เจลาตินละลายหมด ปิดไฟ ใส่น้ำบีตรูต คนให้เข้ากันและเทใส่พิมพ์วุ้น แช่เย็นไว้ 3-4 ชั่วโมงจนอยู่ตัว
2. แช่พิมพ์เจลลีในน้ำอุ่นสักครู่ คว่ำเจลลีใส่จาน ตกแต่งด้วยผลไม้ตามชอบ

Tag : ของหวาน, บีตรูต, เจลลี