เมนูฝรั่งอีกจานที่ทำง่ายๆ และกินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ไส้กรอกเสิร์ฟกับเบอร์เกอร์เนื้อ กินกันไปเพลินๆ 

ส่วนผสม

• ไส้กรอกเยอรมันหั่นแว่น 200 กรัม
• เนยสดชนิดจืด 1 ช้อนโต๊ะ
• หอมหัวใหญ่หั่นแว่น 1 หัว
• ไชฟ์หั่นท่อนสั้น 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
• พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา

ส่วนผสมเบอร์เกอร์เนื้อ

• เนื้อวัวบด 200 กรัม
• หอมหัวใหญ่สับ 1/4 ถ้วย
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• ขนมปังตัดขอบ หั่นเต๋า 5 แผ่น
• นมสดรสจืด 1/4 ถ้วย
• เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
• พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
• มัสตาร์ด 1/2 ช้อนชา
• พาร์สลีย์สับ 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ทำเบอร์เกอร์เนื้อโดยผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน นวดสักครู่ ปั้นเป็นก้อน กดให้แบนเล็กน้อย
2. ทอดเบอร์เกอร์เนื้อให้สุก ตักใส่จานเตรียมไว้ 
3. ผัดหอมหัวใหญ่กับเนยพอหอม ใส่ไส้กรอกและไชฟ์ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ผัดพอทั่ว ปิดไฟ
4. เมื่อจะเสิร์ฟ ตักไส้กรอกผัดใส่จาน วางเนื้อเบอร์เกอร์ข้างๆ 

Tag : เบอร์เกอร์, ไส้กรอก