มินต์และช็อกโกแลตเข้ากันได้ดี ช็อกโกแลตมีรสขมและกลิ่นมินต์อ่อนๆ ทำเครื่องดื่มเย็นๆ ได้หอมอร่อย

ส่วนผสม (สำหรับ 2 แก้ว)

• น้ำเชื่อมกลิ่นมินต์ 1/4 ถ้วย
• นมสดรสจืด 1/2 ถ้วย
• ผงโกโก้ 1/4 ถ้วย
• นมข้นจืด 1/2 ถ้วย
• น้ำตาลกลูโคส 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำแข็งก้อนเล็ก
• ช็อกโกแลตละลายสำหรับเคลือบปากแก้ว

วิธีทำ

1. เตรียมช็อกโกแลตโดยอุ่นน้ำตาลกลูโคสผสมนมข้นจืดให้ร้อน ใส่ผงโกโก้ คนให้เข้ากันจนข้นเหนียว ยกลงพักไว้ให้เย็น
2. นำปากแก้วจุ่มลงในช็อกโกแลตละลายแล้วแช่ตู้เย็นไว้
3. เมื่อจะเสิร์ฟ ผสมนมสดกับน้ำเชื่อมมินต์ คนให้เข้ากัน ใส่น้ำแข็งลงในแก้วที่เตรียมไว้ เทช็อกโกแลตใส่ ประมาณ 1/2 แก้ว เทนมมินต์ใส่ให้เต็มแก้ว เสิร์ฟเย็นๆ

Tag : ช็อกโกแลต, มินต์