สังขยาจิ้มขนมปังมีหลายรสให้เลือกกิน ซึ่งไข่แดงเค็มก็นำมาทำสังขยาไข่เค็มได้อร่อย รับรองอร่อยไม่แพ้รสอื่นๆ

ส่วนผสม

• ไข่แดงเค็มนึ่ง 5 ฟอง
• นมสด 2 ถ้วย
• นมผง 1/3 ถ้วย     
• น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
• แป้งข้าวโพด 1/4 ถ้วย
• เนยสดเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ
• ขนมปังตามชอบ

วิธีทำ

1. ใส่ไข่แดงเค็มนึ่งลงในโถปั่น เติมนมสด นมผง น้ำตาลทราย และแป้งข้าวโพด ปั่นให้เข้ากันจนละเอียด
2. เทส่วนผสมใส่ในหม้อ ตั้งไฟอ่อน คนเรื่อยๆ จนส่วนผสมสุกข้น ใส่เนยสด คนให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟกับขนมปังปิ้ง

Tag : สังขยา, ไข่เค็ม