หม้อไฟเกาหลีเมนูทำง่ายและสร้างความสนุกในมื้ออาหาร จัดวางเนื้อสัตว์และผักที่ชอบในหม้อ ใส่น้ำซุปและเครื่องปรุงสไตล์เกาหลี ทั้งผัก แฮม และกิมจิ ตั้งไฟให้พอเดือดก็พร้อมล้อมวงกันแล้ว

ส่วนผสม (สำหรับ 4-6ที่)

• เส้นบะหมี่สำเร็จรูปเกาหลี 1-2 ห่อ
• สแปมสไลซ์บาง (Spam) 100 กรัม
• ไส้กรอกสไลซ์พอดีคำ 200 กรัม
• เต้าหู้หั่นชิ้นพอดีคำ 1 ก้อน
• เห็ดหอมสดสไลซ์ 4-6 ดอก                               
• ต้นหอมญี่ปุ่นซอย 1 ถ้วย
• ต๊อกโบกกีสไลซ์ 1/2 ถ้วย
• กิมจิ 1/2 ถ้วย
• ชีสแผ่น 2-3 แผ่น

ส่วนผสมน้ำซุป

• น้ำเปล่า 1 ลิตร
• ผงดาชิ 2 ช้อนโต๊ะ
• มิโซะ 1/3 ถ้วย
• โคชูจัง 3 ช้อนโต๊ะ
• โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. วางเรียงเส้นบะหมี่ สแปม ไส้กรอก เต้าหู้ เห็ดหอมสด ต้นหอมญี่ปุ่น ต๊อกโบกกี กิมจิ และชีสแผ่นไว้ในหม้อไฟ
2. ผสมส่วนผสมน้ำซุป ต้มให้เดือด ชิมรส เทน้ำซุปใส่หม้อไฟ ยกขึ้นตั้งไฟให้เดือดและสุกทั่ว

Tag : บูเดชิเก, หม้อไฟ, อาหารเกาหลี