แซนด์วิชสเต๊ก
วันที่ 14 มีนาคม 2562 2,281 Views
(0 รีวิว)
หมวดหมู่อาหาร : อื่นๆ
แซนด์วิชสเต๊ก (Grilled Steak Sandwich)
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
- เนื้อวัวริบอายน้ำหนัก 200 กรัม 1 ชิ้น
- ขนมปังคันทรีเบรด 8 แผ่น
- ซอสบูลโกกิ 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสไลซ์ 2 กลีบ
- เนยจืดพักให้นุ่ม 1 ช้อนโต๊ะ
- โคชูจัง 1 ช้อนชา
- ผักเคลซอย พริกชี้ฟ้าแดงและเหลืองซอย หอมหัวใหญ่สีม่วงหั่นเสี้ยว สำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
- หมักเนื้อกับซอสบูลโกกิและกระเทียมไว้ 1 ชั่วโมง ย่างบนกระทะให้สุกตามชอบ พักไว้สักครู่ หั่นเนื้อเป็นชิ้นบาง
- ผสมเนยกับโคชูจัง ทาบนขนมปังคันทรีเบรดให้ทั่ว
- วางผักเคล เนื้อสไลซ์ พริกชี้ฟ้า และหอมหัวใหญ่สีม่วง
Notes
- ขนมปังคันทรีเบรด (Country Bread) เป็นขนมปังเนื้อแน่นหนัก บางสูตรใส่แป้งโฮลวีต นิยมกินเป็นอาหารเช้าหรือสไลซ์เป็นแผ่นทำแซนด์วิชก็ได้
- ซอสบูลโกกิ (Bulgogi Sauce) ซอสรสเค็ม เผ็ด และหวานนิดๆ ของเกาหลี ใช้หมักเนื้อหมูหรือเนื้อวัว
เรื่องโดย
Editor’s Pick
Recent
Most Viewed
ความคิดเห็น