สลัดหนวดปลาหมึกยักษ์เสิร์ฟในแก้วใส ก้นถ้วยรองผักร็อกเก็ตและเซเลรีกรอบอร่อย ราดซอสมายองเนสไอโอลีที่ใส่กระเทียมสับและผงกะหรี่ มีกลิ่นหอมอร่อยมากขึ้น

ส่วนผสม (สำหรับ 10 ที่)

• หนวดปลาหมึกยักษ์หั่นบาง 300 กรัม
• ร็อกเก็ตป่า 3-4 ถ้วย
• แรดิชหั่นแว่น 5-6 หัว
• เซเลรีหั่นบาง 1 ถ้วย
• มะเขือเทศเชอร์รีหั่นพอดีคำ 1 ถ้วย

ส่วนผสมซอส

• มายองเนส 1/4 ถ้วย กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ ผงกะหรี่ 1 1/2 ช้อนชา และเกลือป่นเล็กน้อย

วิธีทำ

1. ใส่ผักร็อกเก็ตป่า แรดิช เซเลรี มะเขือเทศ ลงในแก้วใสสำหรับเสิร์ฟ
2. วางหนวดปลาหมึกยักษ์ และราดซอสไอโอลี

Tag : สลัด, หนวดปลาหมึก