โวโลวองท์ทำจากแป้งพายชั้นอบแล้วฟูเป็นถ้วยเล็กๆ ใส่ไส้มูสช็อกโกแลตที่ทำง่ายๆ โดยใช้ครีมข้นผสมกับช็อกโกแลตสเปรด โรยถั่วพิสตาชิโอกรุบกรอบ

ส่วนผสม (สำหรับ 10-15 ที่)

• แป้งพายโวโลวองท์ (Vol-au-vent) 10-15 ชิ้น
• ครีมข้น (Thick Cream) 300 มิลลิลิตร
• ช็อกโกแลตนูเทลลา (พักให้นุ่ม) 1/4 ถ้วย
• ถั่วพิสตาชิโออบสับและซอสช็อกโกแลตปริมาณตามชอบ

วิธีทำ

1. ใช้ตะกร้อไฟฟ้าตีครีมข้นให้ฟู ใส่ช็อกโกแลตนูเทลลาลงตะล่อมให้เข้ากัน
2. ตักใส่ถุงบีบ บีบใส่แป้งพายโวโลวองท์ โรยถั่วพิสตาชิโอ และราดซอสช็อกโกแลต

Tag : ของหวาน, ช็อกโกแลต, โวโลวองท์