ส่วนผสม

• ผงโกโก้ 1/3 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วย
• แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเดือด 4 ช้อนโต๊ะ
• ไข่แดง 2 ฟอง
• นม 1 ถ้วย
• วิปปิงครีม 1/2 ถ้วย
• วานิลลา 1 ช้อนชา
• ช็อกโกแลตสับ 1/4 ถ้วย

วิธีทำ

1. ผสมนมและวิปปิงครีมเข้าด้วยกัน อุ่นพอร้อน พักไว้
2. ร่อนผงโกโก้ น้ำตาล และแป้งข้าวข้าวโพดเข้าด้วยกัน ใส่น้ำเดือด คนให้เข้ากัน
3. ใส่ไข่แดงทีละฟอง คนให้เนียน ใส่ส่วนผสมนม คนให้เข้ากัน
4. เทใส่หม้อ ยกขึ้นตั้งไฟอ่อนจนข้น ปิดไฟ ใส่ช็อกโกแลตสับและวานิลลา
5. ตักใส่ถ้วย ตกแต่งด้วยวิปครีม คาราเมล โรยนัตต่างๆ ได้ตามชอบ

Tag : Home Gourmet, ของหวาน, ช็อกโกแลต