สลัดอกไก่งวงรมควัน ใส่ราสป์เบอร์รีสด ราดน้ำสลัดทำจากราสป์เบอร์รีปั่นสีแดงสวย กลิ่นหอม รสเปรี้ยวสดชื่น

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

• ผักโขมเบบี้และผักสลัดร็อกเก็ตรวมกัน 2-3 ถ้วย
• กีวีหั่นแว่น 1 ผล
• ส้มหั่นเป็นชิ้น 1 ผล
• ชีสเฟตา 1/4 ถ้วย
• ราสป์เบอร์รีสด 1/4 ถ้วย
• อกไก่งวงรมควันสไลซ์บาง 100 กรัม
• วอลนัตอบ 1/4 ถ้วย

ส่วนผสมน้ำสลัด

• ราสป์เบอร์รี 1/2 ถ้วย น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันสลัด 1/4 ถ้วย เกลือทะเลและพริกไทยดำบดหยาบอย่างละเล็กน้อย

วิธีทำ

1. ทำน้ำสลัดโดยปั่นราสป์เบอร์รีให้ละเอียด ใส่น้ำส้มสายชูแอปเปิล น้ำผึ้ง เกลือ พริกไทย และน้ำมันสลัด ปั่นให้เข้ากันจนเนื้อเนียน ชิมรส พักไว้
2. จัดผักสลัดใส่จาน วางกีวี ส้ม อกไก่งวง ชีสเฟตา ราสป์เบอร์รี และวอลนัต เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดราสป์เบอร์รี

Tag : สลัด, เบอร์รี่, ไก่งวง