Ring of Fire

วันที่ 14 สิงหาคม 2561  1,292 Views (0 รีวิว)

หมวดหมู่อาหาร : เครื่องดื่ม

นิตยสาร Gourmet & Cuisine ฉบับที่ 217 เดือนสิงหาคม 2561

สีสันของเครื่องดื่มนอกจากจะสร้างความสนุกสนานและทำให้รู้สึกสดชื่นในระหว่างการดื่มแล้ว รสชาติแปลกใหม่ก็เป็นสิ่งที่มองข้ามไปไม่ได้

เครื่องดื่มสีจี๊ดแก้วนี้ใช้เหล้าใสจากเม็กซิโกอย่างเตกีล่า เติมให้มีรสเปรี้ยวหวาน และเผ็ดนิดๆ ด้วยน้ำแข็งที่ทำจากพริก! เป็นน้ำแข็งสีแปลกตาเพราะใช้พริกหวานปั่นกับน้ำแล้วไปแช่แข็ง

สุดท้ายเติมไวน์แดงชีราซเพิ่มรสสไปซ์ที่ปลายลิ้น

        

Ring of Fire

Ring of Fire

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)

  • เตกีล่า 45 มิลลิลิตร
  • น้ำพิงก์เกรปฟรุต 30 มิลลิลิตร
  • น้ำเชื่อม 7.5 มิลลิลิตร
  • น้ำมะนาว 15 มิลลิลิตร
  • ไวน์แดงชีราซ 30 มิลลิลิตร
  • น้ำแข็งก้อนสำหรับเชกเล็กน้อย
  • น้ำแข็งพริก 3 สี ส้มโอ และพริกเกลือสำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำ

  1. ทาริมปากแก้วด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย โรยพริกเกลือให้ทั่ว
  2. ใส่เตกีล่า น้ำพิงก์เกรปฟรุต น้ำเชื่อม และน้ำมะนาวในกระบอกเชก ใส่น้ำแข็งก้อนให้เต็ม เขย่าให้แรงและเร็วจนเครื่องดื่มเย็น กรองน้ำแข็งออก เทใส่แก้ว
  3. เติมไวน์แดง และน้ำแข็งพริก 3 สี ตกแต่งด้วยส้มโอ

Notes

วิธีทำน้ำแข็งพริก 3 สี ปั่นพริกหวานกับน้ำจนละเอียด เทใส่พิมพ์น้ำแข็งและแช่ไว้จนเป็นน้ำแข็ง
ขอขอบคุณ : คุณตั้ม-ศรันย์เจษฎ์ เอี่ยมอุดมโชค Mixologist ZOOM Sky Lounge, Anantara Sathorn Bangkok Hotel โทร. 0-2210-9000 ต่อ ZOOM Sky Lounge

Tag : เครื่องดื่ม, เตกีล่า

เรื่องโดย

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น

Editor’s Pick

Recent

Most Viewed