ไข่กบ นกปล่อย นางลอย อ้ายตื้อ
วันที่ 12 เมษายน 2561 18,541 Views
(0 รีวิว)
หมวดหมู่อาหาร : ของหวานและไอศกรีม
ส่วนผสม
- ไข่กบ (เมล็ดแมงลัก) นกปล่อย (ลอดช่อง) นางลอย (ข้าวตอก) อ้ายตื้อ (ข้าวเหนียวดำ)
ส่วนผสมน้ำกะทิ
- น้ำกะทิ 1 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลโตนด 110 กรัม
- น้ำตาลทราย 50 กรัม
- ดอกเกลือ 1/4 ช้อนชา
วิธีทำ
- คั้นกะทิด้วยน้ำลอยดอกมะลิและอบควันเทียน ใส่น้ำตาลทั้ง 2 ชนิด ตั้งไฟ คนตลอดเวลาให้ร้อนจัดและน้ำตาลละลาย เติมเกลือ ปิดไฟ กรองด้วยผ้าขาวบาง ชิมรสให้เข้มข้น ตักขนมใส่ถ้วย ใส่น้ำกะทิและน้ำแข็งไสละเอียด
Tag : Home Gourmet, ขนมหวาน
เรื่องโดย
Editor’s Pick
Recent
Most Viewed
ความคิดเห็น