“พาจอน” มักทำกินที่บ้านในวันฝนตก กินคู่กับมักกอลลี (เหล้าข้าว) “พา” แปลว่าต้นหอม “จอน” แปลว่าแป้ง จะใส่ซีฟู้ดและชีส หรือกิมจิเพิ่มเข้าไปด้วยก็ได้

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• น้ำเปล่า 1 ถ้วย
• ต้นหอมหั่นท่อน 4-5 ต้น
• เกลือป่นเล็กน้อย
• น้ำมันพืชสำหรับทอดเล็กน้อย
• ซอสปรุงรสเกาหลี (สูตรเดียวกับผัดวุ้นเส้นเกาหลี)
• แครอตและพริกหวานหั่นเส้น (ถ้าชอบ)

ส่วนผสมน้ำจิ้ม

• ผสมน้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย และซีอิ๊วขาวอย่างละเท่าๆ กัน

วิธีทำ

1. ผสมแป้ง ไข่ไก่ น้ำเปล่า เกลือ และซอสปรุงรสเกาหลีเล็กน้อย คนให้เข้ากัน 
2. ใส่น้ำมันในกระทะเทฟลอนเล็กน้อย พอร้อนตักแป้งใส่กรอกให้เป็นแผ่นกลม ใส่ต้นหอมและผักอื่นๆ ตามชอบ เมื่อสุกพลิกกลับด้าน ทอดจนสีเหลืองสวย ตักขึ้น
3. หั่นเป็นชิ้นเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม

Tag : พิซซ่า, อาหารเกาหลี