เมนูมื้อเช้าง่ายๆ ใช้แซลมอนรมควันปั่นกับครีมชีสจนเนื้อเนียน ทาบนแป้งนานหรือขนมปังแผ่นชนิดที่ชอบ กินกับไข่ดาวอร่อยเข้ากัน

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

• แป้งนาน  2  แผ่น
• ไข่ดาว  2-4 ฟอง

ส่วนผสมแซลมอนสเปรด

• แซลมอนรมควัน  100 กรัม
• ครีมชีส  120  กรัม
• กระเทียมสับ  1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยป่น 1/2   ช้อนชา
• น้ำเลมอน   2ช้อนโต๊ะ
• ผักชีลาวสับเล็กน้อย

สำหรับตกแต่งหน้า

• แซลมอนรมควัน ผักชีลาว ผักสลัดร็อกเก็ต

วิธีทำ

1. ทำแซลมอนสเปรดโดยปั่นแซลมอนรมควันกับครีมชีส กระเทียมสับ น้ำเลมอน และพริกไทยให้เนียนละเอียด ใส่ผักชีลาว คนให้เข้ากัน
2. ทาแซลมอนสเปรดบนแป้งนาน วางไข่ดาว โรยเนื้อแซลมอนรมควันฉีกเป็นชิ้นเล็ก โรยผักชีลาว และผักสลัดร็อกเก็ต

Tag : สลัด, สเปรด, แซลมอน