พุดดิงเมล็ดเจีย
วันที่ 7 มิถุนายน 2559 2,753 Views
(0 รีวิว)
หมวดหมู่อาหาร : ของหวานและไอศกรีม
เมล็ดเจียมีคุณค่าทางอาหารมาก ก่อนกินควรแช่น้ำให้พองตัวคล้ายกับเมล็ดแมงลัก เมื่อนำมาแช่ในนมอัลมอนด์เนื้อจะนุ่มคล้ายพุดดิง
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
- เมล็ดเจีย 3 ช้อนโต๊ะ
- นมอัลมอนด์ 1 ถ้วย
- วอลนัตแช่ในน้ำผึ้งตามชอบ
วิธีทำ
- ใส่เมล็ดเจียและนมอัลมอนด์ในขวด ปิดฝาให้แน่นและเขย่าให้เข้ากัน พักไว้ 1 ชั่วโมง เมล็ดเจียจะพองตัว
- ตักใส่แก้ว ตักวอลนัตใส่บนหน้าพุดดิง เสิร์ฟ
Notes
- จะแช่เมล็ดเจียในนมอัลมอนด์นานกว่า 1 ชั่วโมงหรือค้างคืนไว้ก็ได้ แต่ต้องแช่ในตู้เย็น
- วอลนัตแช่ในน้ำผึ้งจะมีที่ทำไว้สำเร็จรูป นำเข้าจากสเปน อาจจะทำเองโดยใช้วอลนัตอบใส่น้ำผึ้งให้พอท่วมแล้วแช่ไว้ 2 คืน หรือใส่วอลนัตอบและราดน้ำผึ้งก็ได้
เรื่องโดย
Editor’s Pick
Recent
Most Viewed
ความคิดเห็น