Day of the Dead วันเฉลิมฉลองเทศกาลแห่งความตาย วันสำคัญของคนเม็กซิกันที่มีมาอย่างยาวนานกว่า 3,500 ปี เป็นวันที่เชื่อกันว่าผู้ล่วงลับจะกลับมาเยี่ยมบ้านตามกลิ่นดอกดาวเรืองอันหอมหวน สังสรรค์ความอร่อยทั้งอาหารคาวหวาน ท่ามกลางบรรยากาศแห่งสีสันของดอกไม้และกระดาษฉลุ พร้อมกับเสียงเครื่องดนตรีที่บรรเลงอย่างสนุกสนาน

ฉบับนี้ G&C ทำเครื่องดื่มค็อกเทลสไตล์เม็กซิกัน ใช้ส่วนผสมเตกีลา (Tequila) เป็นหลัก อาทิ Ruby Pomelo Siesta น้ำส้มโอทับทิมสยามผสมกับ Blanco Tequila หอมสดชื่น 

เตรียมดอกดาวเรืองให้หอมอบอวล แล้วรอคนที่เรารักกลับมา

Ruby Pomelo Siesta
ส่วนผสม

• เหล้า Blanco Tequila 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำสับปะรด 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มโอทับทิมสยาม 1/4 ถ้วย
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ
• เหล้า Campari 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ขาว 1 ฟอง
• น้ำแข็งสำหรับเขย่า
• น้ำแข็งก้อนใหญ่สำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำ

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วเชก เขย่าให้เครื่องดื่มเย็นประมาณ 1-2 นาที
2. ตักน้ำแข็งใส่แก้วเสิร์ฟ รินเครื่องดื่มประมาณ 3/4 ของแก้ว ตกแต่งด้วยสับปะรดอบแห้ง พริกชี้ฟ้าเขียว ใบสะระแหน่ และใบสับปะรด เสิร์ฟทันที

Tag : Drinks, ค็อกเทล, เทศกาลฮาโลวีน