คุกกี้ทูโทนชิ้นเล็กขนาดพอดีคำ ที่มาพร้อมความอร่อยให้เลือกกันถึง 2 รสชาติ ทั้งวานิลลาและช็อกโกแลต เมนูสุดเด็ดที่บอกเลยว่าทำแจกก็ดี นำขายก็ได้กำไร

ส่วนผสม

• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 400 กรัม
• เนยสดเค็ม 300 กรัม
• น้ำตาลทรายเม็ดละเอียด 300 กรัม
• เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
• ไข่ไก่เบอร์ศูนย์ 1 ฟอง
• ผงฟู 1/2 ช้อนชา
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
• ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ
• ช็อกโกแลตชิป 160 กรัม     

วิธีทำ

1. คนเนยสดกับน้ำตาลทรายและเกลือเข้าด้วยกัน ใส่ไข่ไก่ คนให้เข้ากัน
2. ใส่แป้งและผงฟู คนให้เข้ากัน แบ่งเป็น 2 ส่วน
3. ส่วนที่ 1 ใส่กลิ่นวานิลลา คนให้เข้ากัน ใส่ช็อกโกแลตชิปครึ่งหนึ่ง ผสมให้เข้ากัน พักไว้
4. ส่วนที่ 2 ใส่ผงโกโก้ ผสมให้เข้ากัน ใส่ช็อกโกแลตชิปที่เหลือ ผสมให้เข้ากัน พักไว้
5. เตรียมถาดอบ ปั้นแป้งคุกกี้วานิลลาเป็นก้อนกลมเล็ก เรียงใส่ถาดอบ นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียล เวลา 15 นาทีจนสุก
6. ปั้นแป้งคุกกี้ช็อกโกแลตเป็นก้อนกลมเล็ก เรียงใส่ถาดอบ นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส เวลา 17 นาทีจนสุก

Tag : ของกินเล่น, คุกกี้, เบเกอรี