ขนมหวานทำง่ายโดยใช้สตรอว์เบอร์รีสดและอบแห้งแช่ในไวน์หวานมอสคาร์โต เติมวอดก้าอีกนิดให้รสเข้มข้น ท็อปด้วยวิปครีม กินด้วยกันแล้วอร่อยลงตัว

ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)

• สตรอว์เบอร์รีสดผ่าครึ่ง 12 ผล
• สตรอว์เบอร์รีอบแห้ง 1/2  ถ้วย
• ไวน์มอสคาร์โต (Moscato Wine) 1 ถ้วย
• วอดก้า 2 ช้อนโต๊ะ
• วิปครีมและผิวเลมอนขูดสำหรับตกแต่งหน้าเล็กน้อย

วิธีทำ

1. ใส่สตรอว์เบอร์รีสดและสตรอว์เบอร์รีอบแห้งในชามแก้ว ใส่ไวน์มอสคาร์โตและวอดก้า คนให้เข้ากัน คลุมด้วยพลาสติกใส (Wrap) แช่เย็นไว้ 3-4 ชั่วโมง
2. เมื่อจะเสิร์ฟตักสตรอว์เบอร์รีใส่แก้ว ตักวิปครีมใส่ โรยผิวเลมอนขูด ต้องกินเย็นๆ จึงจะอร่อย

Tag : ขนมหวาน, สตรอว์เบอร์รี