Songkran ค็อกเทลสไตล์ไทยเย็นฉ่ำใจต้อนรับเทศกาลสงกรานต์
วันที่ 15 เมษายน 2567 423 Views
(0 รีวิว)
หมวดหมู่อาหาร : เครื่องดื่ม
สวัสดีวันขึ้นปีใหม่ไทย ก้าวเข้าสู่เดือนเมษายน เดือนที่มีเทศกาลที่ทุกคนต่างรอคอยกับวันสงกรานต์ ซึ่งจะได้รดน้ำดำหัวผู้ใหญ่ตามประเพณี ได้รวมตัวกันอย่างพร้อมหน้าในครอบครัว และเล่นสาดน้ำกันอย่างสนุกสนานเพื่อคลายร้อน
ฉบับนี้เรามีเครื่องดื่มที่ได้แรงบันดาลใจจากวันสงกรานต์ ผสมกับเครื่องดื่มท้องถิ่นอย่างเหล้ารัมของไทย ใส่น้ำเชื่อมดอกมะลิและกุหลาบ โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของดอกไม้ไทยคล้ายน้ำอบ รสเปรี้ยวหวานสดชื่น
เทศกาลสงกรานต์นี้ขอให้ทุกคนสดชื่นและมีความสุขตลอดปี ๒๕๖๗
Songkran
ส่วนผสม (สำหรับ 1 แก้ว)
- เหล้ารัมของไทย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสามเกลอ (มะตูม กระเจี๊ยบ และพุทราจีน) 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อมมะลิผสมกุหลาบ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อมเกสรส้ม (Orange Blossom Syrup) 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแข็งก้อนสี่เหลี่ยมใหญ่สำหรับชงและเสิร์ฟ
- กลีบกุหลาบสำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
- ใส่น้ำแข็งลงในแก้วเสิร์ฟที่เย็นจัด ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้ว คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ตกแต่งด้วยกลีบกุหลาบให้สวยงาม
Notes
- วิธีทำน้ำเชื่อมมะลิผสมกุหลาบ ต้มน้ำเปล่า 200 กรัม กับน้ำตาลทราย 200 กรัม จนน้ำตาลละลาย พักไว้ให้หายร้อน นำดอกมะลิและกลีบกุหลาบออร์แกนิกลงแช่นาน 1-2 วัน แช่ไว้ในตู้เย็น
Tag : ค็อกเทล, เทศกาลสงกรานต์
เรื่องโดย
Editor’s Pick
Recent
Most Viewed
ความคิดเห็น