ชวนเข้าครัวรังสรรค์เมนูน่ารักไว้กินช่วงสุดสัปดาห์ ขนมปังห่อไส้กรอกรูปปลาหมึกทำง่าย กินได้ทุกเพศทุกวัย

ส่วนผสม

• แป้งขนมปัง 250 กรัม
• ผงยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
• นมสด 3/4 ถ้วย
• เนยสดชนิดเค็ม 50 กรัม
• ไส้กรอกชิ้นยาว 3 นิ้ว 15 ชิ้น

วิธีทำ

1. ผสมแป้งขนมปัง ยีสต์ น้ำตาลทราย และเกลือเข้าด้วยกัน
2. ใส่นมสด นวดพอเข้ากัน ใส่เนยสด นวดให้เข้ากันจนแป้งเนียนนุ่ม พักแป้งไว้ 1 ชั่วโมงให้ขึ้นเป็น 2 เท่า
3. ตัดแป้งเป็นก้อนกลม ก้อนละ 30 กรัม พักไว้ 30 นาที นำแต่ละก้อนมารีดให้เป็นแผ่น วางไส้กรอกให้อยู่บนแผ่นแป้งประมาณครึ่งชิ้นแล้วม้วน หั่นไส้กรอกส่วนนอกแป้งให้เป็นเส้น เรียงใส่ถาด พักแป้งไว้อีก 15 นาที ให้ขึ้น
4. ทาแป้งขนมปังด้วยนมสดให้ทั่ว โรยเกล็ดขนมปังป่น นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส เวลา 15-20 นาทีจนสุกเหลือง ตกแต่งด้วยน้ำตาลลูกตา

Tag : ขนมปัง, ไส้กรอก