คุกกี้สีชมพูดำน่ารักเหมาะกับวันวาเลนไทน์แสนหวานจะมอบให้คนที่รัก หรือทำกินเองก็ดีไม่แพ้กัน

ส่วนผสม

• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 1/2 ถ้วย
• เนยสดจืด 125 กรัม
• น้ำตาลทรายเม็ดละเอียด 1/3 ถ้วย
• สีผสมอาหารสีชมพูชนิดเจล 1/4 ช้อนชา
• เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
• ไข่ไก่ตีให้เข้ากัน 1/2 ฟอง

วิธีทำ

1. คนเนยสดกับน้ำตาลทราย และเกลือเข้าด้วยกันจนอ่อนตัว
2. ใส่ไข่ คนให้เข้ากันจนฟูเล็กน้อย ใส่สีผสมอาหาร คนให้เข้ากัน
3. ใส่แป้ง ผสมให้เข้ากัน ตักใส่ถุงบีบ บีบใส่ถาดอบเป็นรูปหัวใจ
4. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 155 องศาเซลเซียส เวลา 15-17 นาทีจนสุก ยกออกจากเตา พักไว้ให้เย็น
5. นำคุกกี้มาชุบช็อกโกแลต โรยช็อกโกแลตชิปและลูกปัดน้ำตาลรูปหัวใจ

Tag : คุกกี้, วาเลนไทน์, เบเกอรี