ส่วนผสม (สำหรับ1-2 ที่)

• ผักวอเตอร์เครสเบตง 200 กรัม
• อะโวคาโดสไลซ์ 1 ผล
• เนื้อส้มซันควิก 1 ผล
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสด 3/4 ถ้วย
• ใบมาร์จอแรม 1 กิ่ง
• เมล็ดควินัวป๊อป 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือทะเลและพริกไทยสำหรับปรุงรสเล็กน้อย

วิธีทำ

1. ล้างผักวอเตอร์เครสให้สะอาด เด็ดก้านอ่อน เตรียมไว้
2. ผสมน้ำส้มสด น้ำมันมะกอก ใบมาร์จอแรม เกลือและพริกไทย ปรุงแล้วชิมรสตามชอบ
3. ใส่ผักในชามผสมใบใหญ่ ใส่น้ำสลัดที่เตรียมไว้ คลุกให้เข้ากันอย่างเบามือ ใส่จานเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยเนื้อส้ม อะโวคาโดสไลซ์ และเมล็ดควินัวป๊อป

Tag : Delish Delight, สลัด, เมนูเพื่อสุขภาพ