ดอกลาเวนเดอร์ (Lavender Flower) ไม้ดอกช่อสีม่วงสด เป็นพืชตระกูลมินต์ มาจากภาษาละติน “Lavre” แปลว่า “ชำระล้าง” เช่นเดียวกับสรรพคุณที่ช่วยขับของเสียในร่างกายและจิตใจ ทำให้รู้สึกผ่อนคลาย

ฉบับนี้ G&C มีเครื่องดื่มชาจากดอกลาเวนเดอร์แห้ง ผสมผสานกับชาเบลนด์ต่างๆ ให้ความหอมของกลิ่นอะโรมา ดื่มแล้วชุ่มชื่นหัวใจและผ่อนคลายได้เป็นอย่างดี เช่น Iced Madame Butterfly & Lavender Tea ชาอัญชันผสมกับดอกลาเวนเดอร์ ชาสีม่วงสวยเห็นเป็นเลเยอร์ มีกลิ่นหอมสดชื่นจากน้ำลิ้นจี่และเลมอน รสหวานหอม อมเปรี้ยว

เหมาะแก่การหามุมดีๆ มานั่งจิบชากินขนมในวันสบายๆ

ชาอัญชันผสมดอกลาเวนเดอร์
ส่วนผสม

• ชา Madame Butterfly 2 ช้อนโต๊ะ
• ดอกอัญชันแห้ง 1/2 ช้อนโต๊ะ
• ดอกคาโมมายล์แห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำลิ้นจี่กระป๋อง 1/2 ถ้วย
• น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเลมอน 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำแข็งก้อนเล็กสำหรับเสิร์ฟ
• เนื้อเลมอนและลิ้นจี่สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. ต้มชา Madame Butterfly กับดอกอัญชันแห้ง และดอกคาโมมายล์แห้งให้เดือดสักครู่ กรองออกแล้วพักไว้ให้เย็น
2. ในแก้วผสมน้ำลิ้นจี่กับน้ำเชื่อม และน้ำเลมอนให้พอเข้ากัน เติมน้ำแข็งให้เต็มแก้ว ค่อยๆ รินชาที่เตรียมไว้ ตกแต่งด้วยเนื้อลิ้นจี่ เนื้อเลมอน และดอกไม้กินได้ให้สวยงาม เสิร์ฟทันที

Tag : Drinks, ลาเวนเดอร์, เครื่องดื่ม