วัฒนธรรมการ “ดื่ม” ของชาวญี่ปุ่นนั้นถือเป็นเรื่องสำคัญและมีหลากหลายโอกาส ทั้งดื่มเพื่อสังสรรค์หรือจะดื่มเพื่อธุรกิจ ซึ่งมาพร้อมกับความสนุกสนานและได้มิตรภาพอันดี

ฉบับนี้มีเครื่องดื่มค็อกเทลให้ทำตามกันแบบง่ายๆ ได้แรงบันดาลใจจากอากาศอันสดชื่นท่ามกลางป่ามอส หรือ “Koke” มีกลิ่นอายความชื้นจากป่าไม้เขียวชอุ่ม เสียงน้ำในลำธารไหลผ่านซอกหินแต่ละชั้นยิ่งทำให้รู้สึกผ่อนคลาย จนกลายมาเป็นเครื่องดื่มสุดคลาสสิกอย่างเมนู Ryo Yuzu Ginger ค็อกเทลรสเข้มได้กลิ่นขิงชัดเจนและหอมอ่อนๆ จากยุซุ ดื่มคู่กันกับขิงก้านอ่อนดองตัดรสชาติกันได้อย่างลงตัว

ป่ามอสที่เต็มไปด้วยความเขียวชอุ่มและเงียบสงบ จะถูกเพิ่มสีสันด้วย ค็อกเทลสุดคลาสสิกแก้วนี้

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)

• สาเกยูซุ 1/3 ถ้วย
• เหล้าจิน 2 ช้อนโต๊ะ
• Suntory Whisky Toki 1 ช้อนโต๊ะ
• สปาร์กลิงยูซุ 1/4 ถ้วย     
• น้ำเชื่อม 1/2 ช้อนโต๊ะ
• ขิงสไลซ์ 4-5 ชิ้น
• น้ำแข็งสำหรับเขย่า
• น้ำแข็งก้อนสี่เหลี่ยมสำหรับเสิร์ฟ
• ขิงก้านอ่อนดองสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. บดขิงในแก้วเชกเล็กน้อย ใส่สาเกยูซุ เหล้าจิน ตามด้วย Suntory Whisky Toki ใส่น้ำแข็งสำหรับเขย่า และน้ำเชื่อม เขย่าจนเครื่องดื่มเย็น แล้วกรองออก
2. รินใส่แก้วที่ใส่น้ำแข็งก้อนสี่เหลี่ยม ประมาณ​ 1/2 ของแก้ว แล้วเติมสปาร์กลิงยูซุให้เกือบเต็มแก้วตกแต่งด้วยขิงก้านอ่อนดอง เสิร์ฟทันที

Tag : Drinks, ค็อกเทล, เครื่องดื่ม