คัสตาร์ดเค้กเนื้อนุ่มละมุน หอมกรุ่นด้วยกล้วยหอม ด้านบนโรยธัญพืชให้เคี้ยวกรุบๆ กินอร่อยในยามบ่าย

ส่วนผสม

• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
• แป้งเค้ก 1/4 ถ้วย
• ผงฟู 1/4 ช้อนชา
• กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
• นมสด 1/2 ถ้วย
• กล้วยหอม 2 ผล
• ธัญพืช เช่น เมล็ดฟักทอง เมล็ดทานตะวัน อัลมอนด์สไลซ์

วิธีทำ

1. ผสมไข่ไก่ น้ำตาลทราย และเกลือป่น คนให้เข้ากัน
2. ใส่แป้งเค้ก ผงฟู และกลิ่นวานิลลา คนให้เข้ากัน
3. ค่อยๆ ใส่นมสด คนให้เข้ากัน
4. หั่นกล้วยใส่พิมพ์ ตักส่วนผสมแป้งใส่พอท่วมกล้วย
5. โรยธัญพืช เรียงถ้วยขนมในหม้อทอดไร้น้ำมัน อบโดยใช้อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส เวลา 10-15 นาทีจนสุก จัดเสิร์ฟ

Tag : กล้วยหอม, เค้ก, เค้กกล้วยหอม, เบเกอรี่