พายชิ้นเล็กๆ กินสะดวก วิธีทำก็ง่ายๆ ใช้แป้งพัฟสำเร็จรูปมาคลึงเป็นแผ่นบาง ใส่ไส้ผลไม้รสเปรี้ยว เช่น แอปเปิล ลูกเกด แอปริคอต และถั่วต่างๆ ที่เด็กชอบอย่างเม็ดมะม่วงหิมพานต์ อัลมอนด์สไลซ์ ได้รสหวานอ่อนจากน้ำตาลทรายแดง ทำง่ายอย่างนี้ให้เด็กๆ ลงมือทำและมีคุณแม่เป็นผู้ช่วย รับรองว่าอร่อยแน่   

ส่วนผสม (12-15 ชิ้น)

• แป้งพายชั้นแช่แข็ง 300 กรัม 
• แอปเปิลเขียวหั่นเสี้ยวเล็ก 1-2 ผล
• น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบสับ 1/2 ถ้วย
• อัลมอนด์สไลซ์อบ 1/2 ถ้วย
• ไข่ขาว 1 ฟอง
• ไข่แดงผสมน้ำเล็กน้อยสำหรับทาหน้าขนม 1 ฟอง

วิธีทำ

1. คลึงแป้งพายชั้นเป็นแผ่นบางสี่เหลี่ยมผืนผ้า ขนาด 8 × 12 นิ้ว ตัดเป็นชิ้นสามเหลี่ยม ให้ฐานมีความกว้าง 2 นิ้ว ปลายอีกด้านแหลม
2. ทาไข่ขาวให้ทั่ว โรยน้ำตาลทรายแดง ใส่ถั่วต่างๆ และวางชิ้นแอปเปิลหนาประมาณ 2 นิ้ว ม้วนให้แน่น ลักษณะเหมือนครัวซองต์
3. เรียงใส่ถาดให้ห่างกัน 2 นิ้ว ทาด้วยไข่แดงให้ทั่ว นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสประมาณ 12-15 นาทีหรือจนสุก ขนมจะพองเป็นชั้นๆ สีเหลืองสวย ยกออกจากเตา

Tag : Kid's Menu, พาย, พายแอปเปิ้ล