เตรียมพร้อมรับลมหนาวที่จะพัดเข้ามาเยือนในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า ด้วยการหาบาร์บรรยากาศดีๆ ไปนั่งดื่มรับลมบนดาดฟ้ากันดีกว่า

หากใครชอบท่องราตรีย่านสุขุมวิทคงเคยได้ยินชื่อบาร์สุดฮิปอย่าง “amBar” ซึ่งนอกจากจะมีปาร์ตี้ที่สระน้ำกันทุกเดือนแล้ว ร้านนี้ยังมีค็อกเทลรสชาติใหม่ๆ อย่าง “Trinity” ที่เอาใจคนชอบดื่มอีกด้วย

มาเยือนถึงที่เราเลยได้ชิม “Life Hacker” ค็อกเทลสีขาว โดดเด่นด้วยเชอร์รีเชื่อมสีแดงสดและใบมะกรูดสีเขียว แก้วนี้ออกแบบมาเพื่อให้ดื่มคู่กับอาหารไทยโดยเฉพาะ จึงมีกลิ่นหอมของใบมะกรูด ใช้น้ำเชื่อมขิง น้ำมะนาว และเหล้ากลิ่นมะพร้าว

หอมหวานสไตล์ทรอปิคอลนิดๆ ดื่มเพลินๆ ได้ทั้งคืน

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)

• ไวต์รัม  1  ออนซ์
• เหล้ากลิ่นมะพร้าว 20  มิลลิลิตร
• ใบมะกรูดฉีกครึ่ง 4  ชิ้น
• น้ำเชื่อมขิง 10มิลลิลิตร
• น้ำมะนาว 10 มิลลิลิตร
• น้ำแร่ชนิดอัดแก๊ส  10 มิลลิลิตร
• น้ำแข็งก้อนและน้ำแข็งบด
• เชอร์รีเชื่อมและใบมะกรูดสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. ใส่เหล้ากลิ่นมะพร้าวและใบมะกรูดในกระบอกเชก บดด้วยไม้บด (Muddler) ให้มีกลิ่นหอมของใบมะกรูด พักไว้
2. ใส่น้ำมะนาว ไวต์รัม น้ำเชื่อมขิง และน้ำแข็ง 7-8 ก้อน เขย่าให้เข้ากันจนเครื่องดื่มเย็น
3. ใส่น้ำแข็งก้อนและน้ำแข็งบดในแก้วสำหรับเสิร์ฟ กรองเครื่องดื่มเทใส่แก้ว เทน้ำแร่ชนิดอัดแก๊สใส่
4. ตกแต่งด้วยเชอร์รีเชื่อมและใบมะกรูดให้สวยงาม

Tag : ค็อกเทล, ไวต์รัม