ช่วงเวลายามเย็นเป็นเวลาที่เหมาะแก่การออกไปแฮงก์เอาต์กับเพื่อนๆ ดื่มด่ำบรรยากาศและฟังเพลงเพลินๆ ในยามค่ำคืน จิบเครื่องดื่มที่ร้าน Bar Us BKK บาร์ที่ได้แรงบันดาลใจโดยนำวัตถุดิบสำหรับทำอาหารมาทำเป็นเครื่องดื่มในแนว Savory Drinks เช่น น้ำปลา สามเกลอ และสมุนไพรอื่นๆ รังสรรค์ออกมาได้อย่างสนุกสนาน

ฉบับนี้เรามีสูตรเครื่องดื่มจิบเพลินทำตามได้ง่ายๆ จาก คุณอั้ม-วีรัช แสวงทรัพย์ เจ้าของร้านและ คุณเบียร์-พงศกร อัครบัณฑิตสกุล บาร์เทนเดอร์ผู้ร่วมคิดค้นสูตร นำเสนอเป็นเมนูค็อกเทลอย่าง Chili + Coffee + Pistachio เครื่องดื่มเผ็ดร้อนจากพริกสด ได้รสขมและหอมอ่อนๆ จากเหล้ากาแฟ ให้ความรู้สึกเหมือนไปเยือนภาคใต้

ใครที่ชอบดื่มและอยากได้ความสนุกสนานจากดริงก์ที่ได้แรงบันดาลใจจากเมนูอาหารต้องไม่พลาด!

ส่วนผสม (สำหรับ 1 แก้ว)

• ปิสโก (Pisco) 20 มิลลิลิตร
• น้ำสับปะรด 30 มิลลิลิตร
• เหล้ากาแฟ (Coffee Liqueur) 30 มิลลิลิตร
• น้ำเชื่อมถั่วพิสตาชิโอ 10 มิลลิลิตร
• น้ำมะนาว 15 มิลลิลิตร
• พริกขี้หนูสดหั่น 3 ชิ้น
• น้ำแข็งสำหรับเขย่าเล็กน้อย

วิธีทำ

1. ผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันในแก้วเชค เขย่าให้ส่วนผสมเข้ากัน
2. กรองผ่านกระชอน แล้วเทใส่แก้วที่ตกแต่งด้วยพริกขี้หนูสด เสิร์ฟทันที

Tag : Drinks, ค็อกเทล, เครื่องดื่ม