เข้าเดือนพฤษภาคมอากาศยังร้อนพร้อมกับแสงแดดที่ดูเหมือนจะแผดเผา คงต้องหาเครื่องดื่มเย็นๆมาดับร้อนกันสักหน่อย เราเลยนำไอเดียจาก “สตรีทฟู้ด” ที่ไม่ว่าจะเดินเข้าออกปากซอยไหนๆ ก็คงต้องพุ่งตัวเข้าหาซุ้มเครื่องดื่มหรือรถเข็นที่มีคุณลุงคุณป้ามาเปิดขายตามข้างทาง

เมนูฉบับนี้เป็นค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ When I was Young นมชมพูหรือหวานเย็นในวัยเด็กนำมาผสมกับวอดก้า ได้ความหอมของนมข้นและน้ำหวานสีแดง สีวิบวับจากผงกลิตเตอร์ดูสวยงาม

เป็นแก้วชงจิบเพลินๆ แพริงกับสตรีทฟู้ดได้เป็นอย่างดี

ส่วนผสม (สำหรับ 1 แก้ว)

• น้ำเชื่อม (สีแดง) 2 ช้อนโต๊ะ
• วอดก้า 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำโซดา 1/2 ถ้วย
• วิปปิงครีม 1/2 ถ้วย
• นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำแข็งก้อนกลมใหญ่ 1 ก้อน
• ผงกลิตเตอร์สำหรับทำอาหารเล็กน้อย
• ดอกไม้กินได้สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. ตีผสมวิปปิงครีมกับนมข้นหวานให้ขึ้นฟูเล็กน้อย นำเข้าพักไว้ในตู้เย็น
2. ผสมน้ำเชื่อม วอดก้า โซดา ผงกลิตเตอร์ และน้ำแข็ง คนให้เข้ากันแล้วกรองออก
3. เทใส่แก้ว ท็อปด้วยวิปครีมนมข้น ตกแต่งด้วยดอกไม้กินได้และกลิตเตอร์ให้สวยงาม

Tag : ค็อกเทล, สตรีทฟู้ด, เครื่องดื่ม, นมชมพู