มะยงชิดลอยแก้ว เมนูหวานเย็นจากผลไม้หน้าร้อน รสเปรี้ยวหวานชื่นใจ
วันที่ 29 พฤษภาคม 2566 1,028 Views
(0 รีวิว)
หมวดหมู่อาหาร : ของหวานและไอศกรีม
ส่งท้ายซัมเมอร์ด้วยเมนูสุดสดชื่น มะยงชิดลอยแก้ว หวานฉ่ำเย็นใจเป็นที่สุด
ส่วนผสม
- มะยงชิด 800 กรัม
- น้ำตาลทราย 1 1/4 ถ้วย
- ใบเตยมัดรวมกัน 4-5 ใบ
- เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
- น้ำเปล่าสะอาด 1 1/2 ถ้วย
วิธีทำ
- เตรียมน้ำเชื่อมโดยใส่น้ำ น้ำตาลทราย เกลือ และใบเตยลงในหม้อ ต้มให้เดือดและเหนียวเล็กน้อย ปิดไฟ ตักเอาใบเตยออก พักไว้ให้เย็น
- ปอกเปลือกมะยงชิด คว้านเม็ดออก
- ใส่เนื้อมะยงชิดลงในถ้วยน้ำแข็ง ตักน้ำเชื่อมใส่ เสิร์ฟเย็นๆ
Tag : มะยงชิด, เมนูคลายร้อน, เมนูมะยงชิด
เรื่องโดย
Editor’s Pick
Recent
Most Viewed
ความคิดเห็น