กระแสภาพยนตร์นางเงือกน้อยแห่งมหาสมุทร “The Little Mermaid” กำลังเป็นที่พูดถึงในช่วงนี้ เรานำความน่ารักของตัวละครเงือกน้อยมาทำเป็นของหวานน่ารักๆ อย่างเค้กป๊อปกันดีกว่า

ส่วนผสม

• เค้กเนยสด 180 กรัม
• เนยสดเค็มละลาย 4 ช้อนโต๊ะ
• ไวต์ช็อกโกแลต 200 กรัม
• สีผสมอาหารสีน้ำเงิน 3 หยด
• ผงสีสำหรับทำอาหารสีฟ้า ชมพู เขียว
• ลูกปัดน้ำตาลสีฟ้า น้ำเงิน ม่วง
• พิมพ์ซิลิโคนรูปหางปลา และรูปทรงหอยต่างๆ
• ไม้เค้กป๊อป

วิธีทำ

1. เตรียมไวต์ช็อกโกแลตสำหรับตกแต่งโดยละลายไวต์ช็อกโกแลตบนหม้อน้ำร้อน คนให้ละลาย หยอดใส่พิมพ์รูปหางปลาและรูปหอย ปาดให้เรียบ แช่เย็นไว้ 10 นาที จนแข็งตัว
2. แกะช็อกโกแลตออกจากพิมพ์ วางเรียงใส่จาน ทาด้วยผงสีสำหรับทำอาหารสีฟ้า ชมพู เขียว ตกแต่งให้สวยงาม 
3. เตรียมเค้กป๊อปโดยบดเนื้อเค้กเนยให้ละเอียด ใส่เนยละลาย คลุกให้ทั่ว ปั้นเป็นก้อนกลมๆ พักไว้ นำไม้เค้กป๊อปจุ่มลงในไวต์ช็อกโกแลตละลาย แล้วนำไปเสียบเค้กที่ปั้นไว้
4. ใส่สีผสมอาหารสีน้ำเงินลงในไวต์ช็อกโกแลตที่เหลือ คนให้เข้ากัน นำเค้กป๊อปมาจุ่มช็อกโกแลตให้เคลือบทั่ว ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตรูปหางปลา หอย และลูกปัดน้ำตาลสีต่างๆ ให้สวยงาม

Tag : ขนมหวาน, ขนมเค้ก