ใครที่เคยดูภาพยนตร์ชื่อดังอย่าง นาร์เนียร์ คงไม่มีใครไม่รู้จัก เตอร์กิช ดีไลต์ ขนมหวานตุรกี รสชาติหวานหอม หน้าตาชวนกินที่เห็นแล้วอดจดสูตรมาทำกินเองไม่ได้

ส่วนผสม

• สตรอว์เบอร์รีสดบดละเอียด 250 กรัม
• น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
• น้ำเปล่า 3/4 ถ้วย
• แป้งข้าวโพด 1/2 ถ้วย
• แป้งมันคั่วสุก 3/4 ถ้วย
• น้ำตาลไอซิง 1/4 ถ้วย

วิธีทำ

1. ผสมแป้งมันคั่วสุกกับน้ำตาลไอซิง คนให้เข้ากัน พักไว้
2. ใส่สตรอว์เบอร์รีบดลงในกระทะ   
3. ผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำเปล่า คนให้ละลาย เทใส่กระทะสตรอว์เบอร์รี
4. ใส่น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน
5. ตั้งไฟกลางกวนจนส่วนผสมสุกข้น
6. เทใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ พักไว้ในอุณหภูมิห้องจนเย็นสนิท ประมาณ 3 ชั่วโมง
7. นำขนมมาตัดเป็นชิ้นขนาดพอคำ คลุกกับแป้งมันผสมไอซิง จัดใส่จาน

Tag : ขนมตุรกี, ขนมหวาน, สตรอว์เบอร์รี, เตอร์กิช