เมนูน่ารักทำได้ง่าย ใช้สตรอว์เบอร์รีเกาหลีผลอวบ สอดไส้ครีมชีสผสมกับช็อกโกแลตนม จะได้เนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม รสหวานละมุน เหมาะกับเสิร์ฟในช่วงน้ำชายามบ่าย

ส่วนผสมครีมชีสช็อกโกแลต (สำหรับ 4-5 ที่)

• ครีมชีส 250 กรัม 1 แพ็ก
• น้ำตาลไอซิง 1/2 ถ้วย
• ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
• ช็อกโกแลตนมละลาย 1/3 ถ้วย
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
• สตรอว์เบอร์รีเกาหลี 10 ผล
• โกโก้นิบส์สำหรับโรยหน้า

วิธีทำ

1. ตีครีมชีสกับน้ำตาลไอซิง ผงโกโก้ ช็อกโกแลตนม และกลิ่นวานิลลาจนเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน ตักใส่ถุงบีบ พักไว้ในตู้เย็นประมาณ 10 นาที
2. ผ่าสตรอว์เบอร์รีเป็นกากบาทไม่ให้ขาดออกจากกัน บีบครีมชีสใส่ให้เต็ม โรยโกโก้นิบส์

Tag : ช็อกโกแลต, วาเลนไทน์, สตรอว์เบอร์รี