Massimo Urban Negroni สูตรค็อกเทลสำหรับคนรักกาแฟ

วันที่ 14 ธันวาคม 2565  499 Views (0 รีวิว)

หมวดหมู่อาหาร : เครื่องดื่ม

นิตยสาร Gourmet & Cuisine ฉบับที่ 269 เดือนธันวาคม 2565

Massimo Urban Negroni สูตรค็อกเทลสำหรับคนรักกาแฟ

ชวนมาคลายหนาวช่วงเทศกาลคริสต์มาสในเดือนธันวาคม ฉบับนี้เรามีเครื่องดื่มสูตรพิเศษจากคุณนุ-ดนุวัชร์ อินโต ผู้เชี่ยวชาญการคิดค้นเครื่องดื่มและเทคนิคการทำกาแฟ BON Academy กับเมนูค็อกเทลสุดคลาสสิกของอิตาลีที่มีน้ำกาแฟโคลด์บริวและเหล้าเป็นส่วนผสม ตกแต่งปากแก้วด้วยลูกอมพริกสีแดงดูสดใส รสเข้มถึงใจ

Massimo Urban Negroni สูตรค็อกเทลสำหรับคนรักกาแฟ

เมนูเครื่องดื่มคลายหนาวที่เหมาะกับช่วงเทศกาลคริสต์มาส
ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)

  • กาแฟโคลด์บริว (Segafredo Massimo Cold Brew) 20 กรัม
  • เหล้าคัมพารี 20 กรัม
  • เหล้าคอนญัก 30 กรัม
  • เหล้าเวอร์มุท 5 มิลลิลิตร
  • น้ำเชื่อมคาราเมลพริกไทย 5 มิลลิลิตร

สำหรับตกแต่ง

  • ลูกอมพริก
  • น้ำแข็งก้อนสี่เหลี่ยม

วิธีทำ

  1. ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงในแก้ว คนผสมให้เข้ากัน
  2. ใส่น้ำแข็งก้อนสี่เหลี่ยม คนให้เครื่องดื่มเย็น
  3. ตกแต่งด้วยลูกอมพริก

Notes

  • ลูกอมพริก คือพริกคว้านเมล็ดแช่ในน้ำเชื่อมแล้วอบจนแห้ง
  • ขอขอบคุณ คุณนุ-ดนุวัชร์ อินโต (Drink Mixologist) ผู้เชี่ยวชาญการคิดค้นสูตรเครื่องดื่มประจำศูนย์การเรียนรู้เทคนิคการทำกาแฟ Boncafe Academy ชนะรางวัล B.A.D Awards Best Bar in Ari 2018 และชนะรางวัลอันดับ 2 Go Local 2018 Best Drink in Diplomático Go Local Competition

Tag : Drinks, กาแฟโคลด์บริว, ค็อกเทล, เทศกาลคริสต์มาส

เรื่องโดย

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น

Editor’s Pick

Recent

Most Viewed