เมนูกินเพลินคุณประโยชน์เพี๊ยบ โดยมีส่วนผสมทั้งกล้วยหอม ข้าวโอ๊ตและบีตรูต หอมสีสวยแถมอร่อยด้วย

ส่วนผสม

• กล้วยหอม 2 ผล
• ข้าวโอ๊ต 1 1/2 ถ้วย
• แป้งข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
• น้ำตาลทรายแดง 3/4 ถ้วย
• นมอัลมอนด์ 1/2 ถ้วย
• วอลนัตอบสับ 1/2 ถ้วย
• อัลมอนด์แท่งอบสุก 1/4 ถ้วย     
• ช็อกโกแลตชิป 1/4 ถ้วย
• บีตรูตต้มสุกบดละเอียดคั้นน้ำออก 1/2 ถ้วย

วิธีทำ

1. บดกล้วยหอมให้ละเอียด ใส่นมอัลมอนด์ และน้ำตาลทรายแดง คนให้เข้ากันทั่ว
2. ใส่บีตรูต ข้าวโอ๊ต และแป้งข้าวโอ๊ตลงไปผสมให้เข้ากัน
3. ใส่วอลนัต อัลมอนด์ และช็อกโกแลตชิป คนให้เข้ากัน ตักเป็นก้อนใส่ถาดอบที่รองด้วยกระดาษ
4. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส เวลา 20 นาทีหรือจนคุกกี้แห้ง ยกออกจากเตา พักไว้

Tag : ข้าวโอ๊ต, คุกกี้, บีตรูต