เครื่องดื่มโดยทั่วไปเรามักใช้ผลไม้สด แต่ถ้านำซอสสำเร็จที่มีรสเปรี้ยวอมหวานมาทำก็สดชื่นได้เช่นเดียวกัน โดยเฉพาะในเวลาเร่งด่วน ทำเสร็จแล้วเสิร์ฟในแก้วพลาสติกที่ดูสดใสและน่ารัก จะพกพาไปไหนก็สะดวก

“ซอสสับปะรด” ผสมกับจินและโทนิก เพิ่มความสดชื่นด้วยน้ำมะนาว ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่และเนื้อสับปะรดหั่นเต๋าให้ดื่มสดชื่นมากยิ่งขึ้น  เครื่องดื่มง่ายๆ ทำได้รวดเร็ว คลายร้อน และชุ่มคอ

ส่วนผสม (สำหรับ 3-4 ที่)

• เหล้าจิน 1/3 ถ้วย
• น้ำโทนิก 1 ถ้วย
• ซอสสับปะรด 1/2 ถ้วย
• ใบสะระแหน่ 4-5 ใบ
• น้ำมะนาว 1/3 ถ้วย
• มะนาวหั่นแว่น 3 ชิ้น
• เนื้อสับปะรดหั่นเต๋า 1/4 ถ้วย
• น้ำแข็งก้อน

วิธีทำ

• ใส่ใบสะระแหน่และมะนาวหั่นแว่นลงในเหยือก บดด้วยช้อนให้พอมีกลิ่น เติมเหล้าจิน น้ำโทนิก
• ใส่ซอสสับปะรดและน้ำมะนาว คนผสมให้เข้ากัน เทใส่ขวด นำไปแช่ตู้เย็น
• ใส่น้ำแข็งลงในแก้ว ใส่เนื้อสับปะรด เทน้ำที่เตรียมไว้ ตกแต่งด้วยมะนาวหั่นแว่นและใบสะระแหน่ให้สวยงาม

Tag : จินโทนิก, ซอส, สับปะรด, เครื่องดื่ม