เครื่องวัฟเฟิลทำของอร่อยได้มากกว่าแค่วัฟเฟิล อย่างโกโก้คุกกี้ชิ้นใหญ่ที่นอกจากเข้มข้นด้วยรสของโกโก้แล้ว เรายังสามารถนำมาตกแต่งด้วยช็อกโกแลตให้เหมาะกับช่วงเวลาพิเศษๆ อีกด้วย

ส่วนผสม

• เนยจืด 55 กรัม
• น้ำตาลทราย 50 กรัม
• น้ำตาลทรายแดง 25 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 75 กรัม
• เบกกิงโซดา 1/4 ช้อนชา
• ผงโกโก้ 12 กรัม
• เกลือ หยิบมือ
• ไวต์ช็อกโกแลตสำหรับเสิร์ฟ
• เกล็ดน้ำตาลสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. ตีเนย น้ำตาลทราย และน้ำตาลทรายแดงให้เข้ากันดี ใส่ไข่และกลิ่นวานิลลา ตีต่อให้เข้ากัน
2. ร่อนแป้ง เบกกิงโซดา ผงโกโก้ และเกลือใส่ตามลงไป ตีต่อให้เข้ากันดี
3. อุ่นเครื่องทำวัฟเฟิลให้ร้อนดี ใส่คุกกี้โดที่ทำไว้ลงไป ปิดฝา คอยจนสุกดี นำมาพักบนตะแกรงจนเย็นสนิท
4. ละลายไวต์ช็อกโกแลต ตกแต่งคุกกี้ให้สวยงามตามต้องการ                                                                         

Tag : Eat Well Live Well, วัฟเฟิล, เทศกาลฮาโลวีน