ฟักทองสัญลักษณ์ในเทศกาลฮัลโลวีน ตัดแต่งเป็นถ้วยใส่ชีสฟองดู อบจนชีสยืด เสิร์ฟคู่กับนาโชชิป ฟักทองชิป และมันม่วงชิปแผ่นบางกรอบ ดิปกับชีสยืดเยิ้มเหมาะกับการปาร์ตี้ในวันฮัลโลวีน

ส่วนผสม (สำหรับ 2-4 ที่)

• ฟักทอง (ผลเล็ก) 1 ผล
• น้ำมันมะกอกเล็กน้อย
• นาโชชิป ฟักทองชิป และมันม่วงชิปสำหรับเสิร์ฟ

ส่วนผสมชีสฟองดู

• ชีสสำหรับทำฟองดู 1 กล่อง
• พาร์สลีย์สับสำหรับโรยหน้าเล็กน้อย และพริกไทยดำบดปริมาณตามชอบ

วิธีทำ

1. ตักเนื้อฟักทองออกให้เป็นถ้วย วางบนถาดอบ ทาน้ำมันมะกอกให้ทั่ว นำเข้าเตาอบอุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ประมาณ 30-40 นาที
2. อุ่นชีสสำหรับทำฟองดูให้เดือด ตักใส่ถ้วยฟักทอง นำเข้าเตาอบต่อประมาณ 5 นาทีจนหน้าเป็นสีน้ำตาลสวยและไหม้เล็กน้อย ยกออกจากเตาอบ โรยพาร์สลีย์สับ และพริกไทยดำบด
3. เสิร์ฟพร้อมนาโชชิป ฟักทองชิป และมันม่วงชิป

Tag : ฟักทอง, เทศกาลฮาโลวีน