ช่วงที่ผ่านมาสาวๆ หลายคนหันมาใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น นอกจากการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอแล้ว อาหารการกินที่เหมาะสมและมีประโยชน์ต่อสุขภาพก็สำคัญไม่แพ้กัน

เราชวนคุณมาดูแลสุขภาพด้วยการดื่มน้ำปั่นจากผักและผลไม้ที่ทั้งอร่อยและได้วิตามินสูง สูตรนี้อร่อยจากผักโขม แต่อย่าเพิ่งร้องยี้ เพราะเราใช้ผักโขมยอดอ่อนที่กินเป็นสลัดมาทำ รับรองไม่มีกลิ่นเหม็นเขียวแน่นอน เพิ่มรสหวานอมเปรี้ยวด้วยกล้วยหอมและกีวี โรยหน้าด้วยกราโนล่ากรุบๆ ดื่มหมดแก้วโดยไม่รู้ตัว

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

• ผักโขมยอดอ่อน (Baby Spinach) 1-1/2 ถ้วย       
• กล้วยหอม  2 ผล
• กีวี 2  ผล
• ข้าวโอ๊ต 2  ช้อนโต๊ะ
• นมสด 3/4  ถ้วย
• น้ำตาลแคลอรี  1-2ซอง
• น้ำแข็งบดเล็กน้อย
• กราโนล่าสำหรับโรยหน้าเล็กน้อย

วิธีทำ

1. หั่นกล้วยหอมเป็นแว่นๆ ปอกเปลือกกีวีและหั่นเป็นชิ้น ใส่กล่องปิดฝา แช่ตู้เย็นช่องแช่แข็งไว้จนแข็ง
2. ปั่นผักโขมกับกล้วยหอมและกีวีแช่แข็ง ใส่ข้าวโอ๊ต นมสด น้ำตาลแคลอรี และน้ำแข็งบด ปั่นจนเนื้อเนียนละเอียด
3. เทใส่แก้ว โรยกราโนล่าตามชอบ

Tag : ผักโขม, สมูทตี้, เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ