ส่วนผสม (สำหรับ 2-3 ที่)

• แครกเกอร์ข้าว 6 ชิ้น
• อะโวคาโด 2 ผล
• ทูน่าสดหั่นเต๋า 200 กรัม

ส่วนผสมซอส

• ซอสพริกศรีราชา 3 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
• โทบิโกะ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทยสำหรับปรุงรส
• ผักชี และพริกชี้ฟ้าสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. บดอะโวคาโดด้วยส้อมให้แหลกหยาบๆ ใส่น้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ดำ
2. ผสมมายองเนสกับซอสพริกให้เข้ากัน ใส่ทูน่า และไข่ปลาลงเคล้าเบาๆ ให้พอเข้ากัน ชิมและปรุงรสเพิ่มด้วยเกลือและพริกไทย
3. ตักอะโวคาโดบดใส่บนแครกเกอร์ ตักทูน่าใส่ ตกแต่งด้วยผักชีและพริกชี้ฟ้า

Tag : แครกเกอร์