เมนูขนมโฮมเมดหน้าตาสวยงาม ที่มีวิธีการทำแสนง่าย ใช้วัตถุดิบน้อยแถมอร่อย จะทำกินเองหรือทำเป็นของฝากก็ดีทั้งสอง

ส่วนผสม (ทำได้ 6 ชิ้น)

• แป้งพายชั้นสำเร็จรูปขนาด 7x10 นิ้ว 3 แผ่น
• แยมแอปริคอต 1/4 ถ้วย
• แอปเปิลกาล่า 2 ผล
• น้ำตาลไอซิงสำหรับโรยหน้า

วิธีทำ

1. ผ่าครึ่งแอปเปิลเอาไส้และเมล็ดออก หั่นตามขวางเป็นชิ้นบาง คลุกกับเกลือเล็กน้อย พักไว้ 5 นาที ล้างเอาเกลือออก พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ  
2. ตัดแป้งพายชั้นตามยาว 10x3.5 นิ้ว  
3. ทาแป้งพายด้วยแยมแอปริคอต เรียงแอปเปิลบนแผ่นแป้งให้เลยแผ่นแป้งเล็กน้อย พับแป้งมาปิดแอปเปิลแล้วม้วนเรียงใส่พิมพ์มัฟฟิน นำไปอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส เวลา 20 นาทีจนสุกเหลือง พักไว้ให้เย็น โรยน้ำตาลไอซิง

Tag : พาย, แอปเปิ้ล