มะม่วงเบาแช่อิ่มนำไปอินฟิวส์กับวอดก้า ทาปากแก้วค็อกเทลด้วยพริกเกลือสีหวาน จิบแล้วได้รสแปลกใหม่แต่ยังคุ้นเคย

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)

• มะม่วงเบาแช่อิ่มหั่นชิ้นเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ
• เหล้าวอดก้า 2 ช้อนโต๊ะ
• โซดาประมาณ 1/4 ถ้วย                             
• พริกเกลือสำหรับทาขอบแก้วเล็กน้อย
• น้ำเชื่อมสำหรับทาขอบแก้ว และน้ำแข็งป่นเล็กน้อย

วิธีทำ

1. ทำอินฟิวส์โดยแช่มะม่วงเบาแช่อิ่มในวอดก้า ปิดฝา แช่ตู้เย็นไว้ 1 คืน
2. เทน้ำเชื่อมใส่จานแบนเล็กน้อย คว่ำแก้วเสิร์ฟให้ขอบปากแก้วจุ่มในน้ำเชื่อมเล็กน้อย คว่ำแก้วบนจานที่เทพริกเกลือไว้ กดเบาๆ ให้พริกเกลือติดรอบปากแก้ว พักไว้
3. ใส่มะม่วงเบาที่อินฟิวส์กับวอดก้าลงในกระบอกเชก ใส่วอดก้า ใส่น้ำแข็งป่น เขย่าให้เข้ากันจนเครื่องดื่มเย็น เทใส่แก้ว เทโซดาลงไปเล็กน้อย ตกแต่งด้วยไทม์สด

Tag : ค็อกเทล, มะม่วงเบา