ทรัยเฟิลของหวานจากประเทศอังกฤษที่สลับชั้น 3 ชั้นด้วยผลไม้ ครีมคัสตาร์ด และเค้กเนย กินพร้อมกันจะได้เนื้อสัมผัสที่นุ่ม รสหวาน และสดชื่นในคำเดียว สูตรนี้ทำง่ายด้วยวิปครีมกับสตรอว์เบอร์รีรสหวานฉ่ำ

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

• เค้กบัตเตอร์หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก 1 ถ้วย
• สตรอว์เบอร์รีสดหั่นชิ้นเล็ก 10 ผล
• น้ำตาลไอซิง 2-3 ช้อนโต๊ะ
• วิปครีม 1 ถ้วย
• สตรอว์เบอร์รีสด และดอกไม้กินได้สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. คลุกสตรอว์เบอร์รีกับน้ำตาลไอซิง เคล้าให้เข้ากันเบาๆ พักไว้สักครู่จนสตรอว์เบอร์รีฉ่ำ
2. วางเนื้อเค้กลงในแก้วสำหรับเสิร์ฟ ใส่สตรอว์เบอร์รีทั้งเนื้อและน้ำ สลับชั้นด้วยวิปครีม ทำซ้ำอีกครั้งให้เป็นชั้นสวยงาม ตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีสด และดอกไม้กินได้

Tag : ของหวาน