ชวนทำเมนูมื้อเช้าสไตล์ญี่ปุ่น สะดวกทำง่ายแถมอิ่มสบายท้อง ไม่ต้องทอดน้ำมันแค่ย่างให้สุกหอม อร่อยได้ทุกเพศทุกวัย

ส่วนผสม (สำหรับ 5 ชิ้น)

• สาหร่ายแผ่นตัดขนาดเท่าชีสแผ่น 5  แผ่น
• ชีสแผ่น 5 แผ่น
• ฮอตดอก 5 ชิ้น
• ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก 3 ถ้วย
• เกลือป่น  1/2 ช้อนชา
• พริกไทยป่น  1/2  ช้อนชา
• โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
• มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
• งาขาวและงาดำ 2 ช้อนชา

วิธีทำ

1. ปรุงรสข้าวโดยผสมข้าวกับเกลือและพริกไทย คลุกให้เข้ากัน เตรียมไว้
2. เรียงชีสโดยวางแผ่นชีส สาหร่าย วางชีสอีกแผ่นประกบกัน เตรียมไว้
3. ใส่ฮอตดอกแล้วม้วน เตรียมไว้
4. แผ่ข้าวบนพลาสติกที่รองด้วยเสื่อม้วนข้าว วางไส้กรอกห่อชีสแล้วห่อให้แน่น เสียบไม้ เตรียมไว้
5. ตั้งกระทะทาน้ำมันบางๆ พอร้อน วางข้าวห่อลงย่าง ทาด้านนอกด้วยโชยุผสมมิรินบางๆ โรยงา ย่างจนเหลืองหอม จัดใส่จาน เสิร์ฟกับซอสตามชอบ

Tag : ข้าว, ฮอตดอก