ส่วนผสม (สำหรับ 6-8 ที่)

• วอลนัตดิบ  125  กรัม (1 ถ้วย)
• แป้งสาลีอเนกประสงค์  125 กรัม (1 ถ้วย)
• งาดำ  75  กรัม (1/3 ถ้วย)
• น้ำตาลทราย  75  กรัม (1/3 ถ้วย)
• วิปปิงครีม  75   กรัม (1/3 ถ้วย)

วิธีทำ

1. ปั่นวอลนัตด้วยเครื่องปั่นของแห้งให้ละเอียด เทใส่อ่างผสมไว้
2. ใส่งาดำ น้ำตาล และวิปปิงครีม ใช้พายยางคนส่วนผสมให้เข้ากัน ใส่แป้งสาลี ใช้มือนวดเบาๆ ให้เข้ากัน
3. ปูกระดาษไขบนโต๊ะ นำแป้งโดมาคลึงให้เป็นแผ่นหนา 0.7 เซนติเมตร ใช้พิมพ์คุกกี้รูปดอกไม้กดให้สวยงาม เรียงใส่ถาดสำหรับอบที่รองด้วยกระดาษไข
4. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียสนาน 12-14 นาทีจนสุกเหลือง ยกออกจากเตาแซะออกเรียงใส่ตะแกรง พักไว้ให้เย็น

Tag : คุกกี้, วอลนัต