หอมอร่อยกรุบกรอบไปกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่เรานำผสมคลุกเคล้ากับน้ำมัน นม และเกล็ดของมะพร้าว เคี้ยวเพลินจนหยุดไม่ได้

ส่วนผสม

• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ผ่าซีก 200 กรัม                 
• น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ           
• นมมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ            
• น้ำตาลทรายธรรมชาติ 3/4 ถ้วย
• เกลือป่น 1/2 ช้อนชา             
• เกล็ดมะพร้าวอบแห้ง 1 ถ้วย                 

วิธีทำ

1. ผสมเม็ดมะม่วงกับน้ำมันมะพร้าว และนมมะพร้าว คลุกให้ทั่ว
2. ใส่เกล็ดมะพร้าว และน้ำตาลทราย คลุกให้ทั่ว
3. เทใส่ถาดอบ เกลี่ยให้ทั่ว โรยน้ำตาลเล็กน้อย นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส เวลา 20 นาทีให้สุกเหลือง น้ำตาลละลายเป็นเกล็ดๆ ยกลง พักไว้ให้เย็น 

Tag : เม็ดมะม่วงหิมพานต์