แค่ชื่อก็ดูมีราคา วุ้นกรอบสีสันสวย ใส่กล่องน่ารักสวยๆ เป็นทั้งของฝาก ของแจกถูกใจทั้งผู้รับผู้ให้

ส่วนผสม

• ผงวุ้น 6 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า 8 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 6 ถ้วย
• สีผสมอาหารสีแดง น้ำเงิน เหลือง และเขียว

วิธีทำ

1. แช่ผงวุ้นในน้ำเปล่า 10 นาที
2. ตั้งไฟกลางจนเดือดและวุ้นละลายหมด ใส่น้ำตาล ต้มต่อจนเดือด น้ำตาลละลายหมด ยกลง
3. เทใส่พิมพ์ 4 พิมพ์ หยดสีพิมพ์ละสี คนพอให้สีกระจาย พักไว้ให้แข็งตัว
4. นำวุ้นออกจากพิมพ์ ตัดเป็นแท่งตามต้องการ ตกแต่งวุ้นแต่ละชิ้นให้สวยงาม
5. เรียงวุ้นใส่ถาด นำไปตากแดด 3 วันโดยปิดด้วยผ้าขาวบาง หรือนำไปอบที่อุณหภูมิ 85 องศาเซลเซียส เวลา 1-2 วันจนวุ้นแห้งขึ้นเกล็ดเล็กน้อย
6. เก็บใส่ขวดโหล ปิดฝา

Tag : ของหวาน, วุ้น